ケンタッキーって部位指定できないの?部位の名前って何があるの??
クリスマスやお正月だけでなく、ちょっとした外食やテイクアウトに。
ケンタッキーのチキンとかなぜか急に食べたくなったりしませんか?
そんなケンタッキーのオリジナルチキン、いろいろと部位によって違いがあるのをご存知ですか?
そして昔からよく言われる、チキンの部位を指定して買うということ、それってできるの?できないの??
そんなことをまとめてみましたので、参考にしていただけるとうれしいです。
ちなみに私はオリジナルチキンも好きですが、カーネルクリスピーやビスケットが好きです。
カーネルクリスピーがサイドメニューって結構最近知りました…。
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ケンタッキーのチキン、部位指定ってできないの?
昔からケンタッキーのチキンって部位指定できる!裏技(?)みたいな話はずっとあります。
たしか私が学生のときにもそんな話聞いたことがありました。
で、結論から言いますと、基本的にはダメとのことらしいです。
公式サイトやその他チラシなどにもそんな風に書いてあります。
となってはいますが、混雑していなかったり在庫状況によっては、部位指定させてもらえることもあるようです。
ちなみにサイという腰の部分以外のもので少数であれば、ある程度のリクエストは聞いてもらえる可能性が高いようです。
こちらも公式サイトにそう掲載されています。
ケンタッキーのチキンの部位ってどんなのがあるの?名前は?
それではケンタッキーのチキンの部位ってどんなのがあるのか。
ケンタッキーのオリジナルチキンは1羽を9つにカットしています。
キール(胸)が1つ、その他のウイング(手羽)・リブ(あばら)・サイ(腰)・ドラム(脚)がそれぞれ2つずつの計9つです。
そして部位の種類は5種類です。
それぞれの特徴をこちらにあげていきますね。
キール
キールは胸肉のことです。
鶏の胸肉ということで皆さんもイメージされるかと思いますが、脂が少なくあっさりとした味。
さらに骨も少な目なので、小さな子供にも食べさせやすい部位です。
ダイエット中などで脂が気になる方、小さな子供さん向けな感じです。
ウイング
ウイングとは手羽のこと。
羽の部分なのでよく動いており、肉がひきしまっていて食べ応えがあります。
他の部位よりもお肉の量が少な目なので、量があまり食べられない方には丁度いいかもしれません。
リブ
あばらのこと。
あばらというわけで骨は多め。
お肉自体は胸肉なのであっさりした感じです。
骨周りの肉がおいしいと通な方は言うそうですよ。
サイ
腰周辺の肉のこと。
他の部位に比べて、肉も脂の量ともに一番多いです。
ジューシーかつ食べ応え抜群なため、とても人気な部位です。
基本このサイは部位指定できないとのことなので、入っていたら当たりかもですね!
ドラム
脚のところです。
ドラムのスティックやマラカスに似た形で、非常に持ちやすいです。
脂も多くジューシーな味が楽しめます。
個人的にはサイかドラムが好きですね。
逆にリブは骨が多いのであまり好みではないです。
私が部位指定するならドラム一択ですね。
ケンタッキーのチキンって冷凍できるの?
ケンタッキーのオリジナルチキンやビスケットは冷凍できます!
ケンタッキーのチキンの上手な冷凍・解凍方法はこちらのページ↓に書いてあります。
食べきれなかった時や買いすぎちゃったときに参考にしてみてください。
さいごに
ケンタッキーのオリジナルチキンは、基本は部位指定できないとのことです。
でもサイ以外の部位であれば、状況などに応じて指定できることも多いようですね。
お願いするときは混雑してない時間帯にするなどして、ダメ元で部位指定できたらラッキー!位の気持ちでいきましょう。
あーケンタッキー食べたくなってきました…。
自宅近くにはないので、今度出かけた際に寄って食べたいです。