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年越しそばはいつ?お昼?年越しうどんはダメなの?

2019/11/04
 
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気がつけば今年もあと少し。

年末年始の準備などいろいろ忙しい日が続きます。

年末といえば、年越しそば!

大晦日に食べるおそばは、特別な味がしますね。

 

ところで年越しそばって大晦日のいつ食べるものなのか

疑問に思ったことはないでしょうか?

今回は年越しそばについていろいろ調べてみました。

 

年越しそばはいつ食べる?

年越しそばはいつ食べるものなのか。

皆さん正解ってご存知ですか?

正解は…

人それぞれ(笑)。

地域や時代、家庭環境などで千差万別なようです。

いろいろ調べてみましたが、本当にバラバラで。

これ!という答えには行きつきませんでした。

年越しっていう位だから年が変わるすぐ前、

除夜の鐘を聞きながら食べるべきという

考え方もあるようです。

 

言葉のとおりにとなると

そうするのがベストなのかもしれません。

しかし、わが家みたいに小さな子供がいる場合は

夜食の時間まで起きていられるわけもないので

夕食に年越しそばを食べてしまいます。

あと年が明けてから食べられるという地域もあるそうです。

福島県の会津地方は元旦に食べるのだとか。

 

私の実家では軽めに夕ご飯を食べてから

夜食みたいな形で食べていましたが、

夫の実家では夕食に食べます。

私の実家ではざるそばですが、

夫の実家ではあたたかいおそばです。

 

ちなみに私の父と夫の父、

同じ年代で同じ地方の出身です。

それにも関わらずこれだけ違うので

本当に家によってバラバラみたいです。

よってやはり正解はありません!

それぞれが好きに楽しみましょう。

 

年越しそばがそばである理由は?

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年越しそばが「そば」である理由には諸説あるそうです。

・細く長く生きられますように

・そばは切れやすいことから、

1年の災厄から縁を切れますように

・そばは健康に良いことから、

そばを食べて体をキレイにして新年を迎えられるように

・お金が集まる縁起ものだから

これは、金細工の職人たちは散らばった金粉を

そば粉を使った団子で集めていたそうで

そのことから、そばは「金を集める」などと

縁起がよいものとして扱われるようになったのだとか。

いっぱいありますね!

私は最初に出た細く長くのものは知っていましたが、

それ以外のものは今回調べていて知りました。

これ見ているとそばって縁起いいですね。

 

年越しうどんはダメ?

先ほどは年越しそばが「そば」である理由を

諸説交えてお話しました。

こうなると年越しうどんはダメなの?と疑問が出てきますよね。

年越しうどん…

大丈夫です!

うどんが有名な香川県では、うどんが結構多く食べられているそうです。

先ほど年越しそばには、ざるそば食べると言った私の実家ですが

実は相盛りざるにしています。

ざるそばと、ざるうどんを一緒に盛り付けるものです。

こういった感じ↓です。

もともとは年越しはその年の気分で

そばだけやうどんだけだったのですが、

妹と私が行きつけのお蕎麦屋さんで

しょっちゅう相盛りざるを食べていたので

この方式になりました。

こう書いていると本当に自由に楽しんでいますね(笑)。

 

まとめ

・年越しそばは、何時に食べてもOK!

夕食でも昼食でも家族構成やその日の予定に合わせて

自由にどうぞ。

 

・年越しそばは、そばでもうどんでもOK!

そばは縁起のいいものではありますが、

好みでうどんでも。

お好きなものをどうぞ。

 

こうしてみると、年越しそばのルールはかなりゆるいです。

その時の気分で変えるもよし、

これがわが家の伝統だ!と決めてしまうのもありですね。

これを機会に今年の年越しそばをどうするか考えてみませんか?

こうして新しい風習が生まれていくのかもしれませんね。

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